Timeline

December 2017
Posted at: 11 des. 2017

L’escudella i carn d’olla és  -i ha estat durant segles-  el plat més significatiu de la nostra vella cuina tradicional. Arreu les olles han fumejat bons brous, amb porc, aviram, vedella i xai.  De ser...

November 2017
Posted at: 03 nov. 2017
pure de castanyes

Per a quantes persones ho preparo?  Per a 4 persones Quins ingredients necessito?  1kg de castanyes Llet suficient per cobrir les castanyes dins una cassola. Mantega Conyac Sal Sucre I ara, com ho preparo?  Rentarem...

Posted at: 03 nov. 2017

La castanya és una fruita modesta i discreta, de color caoba i forma de cor, potser per això la seva aparença resulta tant bondadosa. A finals de tardor, al llarg de l’hivern -pel meu gust...

September 2017
Posted at: 27 set. 2017

Vaig aprendre aquesta recepta en una bella masia del Montnegre. És una cosa voluptuosíssima. INGREDIENTS Una gran llesca de pa de pagès Un ou, ben fresc Tomàquets madurs Oli i sal   PROCEDIMENT Poseu una...

Posted at: 21 set. 2017

Amb el pa no es poden fer massa invents. El secret perquè sigui bo reposa en la utilització de productes naturals, en la tria de les millors matèries primeres que es tinguin a l’abast. La...

August 2017
Posted at: 17 ag. 2017
tarta tatin de pera Bahari CLub

Lamotte-Beuvron és un petit poblet situat a la Vall del Loira, una vall plegada de castells renaixentistes, fortaleses medievals plenes d’història i paisatges plàcids i compassats, la majoria d’ells ubicats a les ribes del riu...

July 2017
Posted at: 19 jul. 2017
SALPICÓ DE LLAGOSTINS

Per a quantes persones ho preparo? Depèn de la gana! Aproximadament per a 5 persones. Quins ingredients necessito? 20 llagostins grans 1 ceba tendra mitjana picada 2 cogombres petits en vinagre picats 30g de tàperes...

June 2017
juny 2017

VALOM, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2022. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Barcelona.

Una manera de hacer Europa