Productes i receptes

Des del Bahari Club cada mes compartim amb vosaltres una breu història sobre algun dels productes o estris culinaris amb els que treballem. A més, amb aquest producte us recomanarem una recepta ben simple i fàcil de fer adequada a l’època de l’any en la que ens trobem. Tot aquest recull d’anècdotes, històries i receptes, són narrades pel nostre consultor gastronòmic, en Josep Vilella, el qual compta amb molt moltíssima experiència a la cuina.

El producte del mes

L'ESTIU I EL BACALLÀ

Degut al seu preu discret el bacallà sempre fou un producte habitual i estimat i, gràcies a la seva llarga conservació amb sal fou, durant molt de temps,…

Continuar llegint
Descobreix tots els productes

La recepta del mes

BACALLÀ CONFITAT AMB PIL-PIL DE CITRICS, CALDO DE FARIGOLA I BOLETS

Confitar lentament el bacallà dins una casserola amb oli, o al forn a una temperatura baixa d’uns 80º. Ha de coure lentament sense estar tapat…

Vull veure la recepta
Veure totes les receptes

VALOM, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2022. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Barcelona.

Una manera de hacer Europa