Amanida de patata i llagostins amb maionesa de cítrics

Tàrtar d’alvocat, salmó fumat i ous de fals caviar

Pop a la gallega amb parmentier de patata i oli d’oliva arbequina

Truita de patates al teu gust (amb ceba o sense)

Musclos de roca a la marinera o al vapor

Patates braves Bahari (salses Bahari i Xili picant)

Calamars de llotja a la planxa o a la romana

Cloïsses a la marinera

Xipirons a l’andalusa

Croquetes a l’estil de l’àvia de pernil ibèric (3u)

Croquetes a l’estil de l’àvia de carrabiners amb mousse de gambes de Blanes (3u)

Patates fregides

Coca artesana de vidre amb tomàquet

Sopa freda (segons productes de temporada)

Salmorejo cordovès amb cruixent de pernil ibèric i ou de guatlla

Perles de meló de Cantallops amb gelatina d’Oporto i encenalls de pernil ibèric

Graellada de verdures amb salsa romesco

Pebrots del piquillo farcits de bacallà, xipirons i “txangurro”

Trencadissa d’ous de gallines felices amb pernil ibèric i foie amb trufa negre

Pasta fresca del dia amb les nostres salses casolanes i encenalls de parmesà (Napolitana, Bolonyesa, Putanesca, Aglio o pesto Genovès)

Aperitiu Bahari amb dos vermuts o dues copes de cervesa

Olives farcides d’anxoves

Escopinyes

Musclos en escabetx

Patates xips

De pebrots escalivats i ceba tendre glacejada amb ventresca de tonyina

De tomàquet raf i mozzarella de búfala amb oli d’alfàbrega i pebre rosa

Esqueixada de bacallà

D’alvocat i llagostins amb vieira glacejada i papada ibèrica

De verdures mediterrànies amb espàrrecs i tonyina macerada

Suprema de lluç a la vinagreta de tomàquet raf, amb cruixent de porro, julivert i soja

Bacallà confitat al romaní i all negre sobre una base d’espinacs a la catalana

Llom de salmó a la planxa sobre fals risotto de pèsols

Peix del dia (preu segons mercat)

Tonyina macerada amb vermut i mandarina amb cruixent de sèsam i arròs inflat

Carpaccio de filet de vedella de Girona, amb encenalls de parmesà i oli de llima i trufa

“Chuletón” a la graella amb patates al caliu i pebrots

Galta de vedella amb perfum de vainilla i cardamom amb parmentier de patata

Filet de vedella de Girona amb encenalls de foie i mousse de moll de l’os

Hamburguesa de filet vedella amb un deliciós pa de llavors i més

Secret Ibèric a la brasa amb fruits vermells

Mandonguilles de cua de bou amb perfum de vainilla

Paella de marisc Bahari Club

Paella de verdures o arròs melós de verdures de l’hort català

Arròs negre amb escamarlans, xipirons i musclos de roca

Arròs melós de galta de vedella, carxofes i bolets

Arròs a banda amb rap i lluç de la llotja de Blanes amb allioli d’all negre

Arròs caldos de llamàntol nacional

Risotto de bolets i espàrrecs verds amb cruixent de parmesà

Arròs cremós negre de pop i calamar amb gambes de Palamós

Fideuà a l’estil de Llançà amb all i oli de safrà

Wok de verdures naturales amb seitàn

Hamburguesa de llenties i tofu

Brotxetes de fruites naturals

De pernil i llom a la planxa amb pebrots fregits

Americà amb ou i cansalada cruixent

Mixt de pernil dolç i formatge

D’hamburguesa de vedella amb els seus complements

De pollastre amb enciam i tomàquet

De formatge brie i pernil del país

De frankfurt

Vegetal amb tonyina i ou dur

Pizza de pernil dolç i formatge

Pizza d’escalivada

Anxoves del Cantàbric amb pa de vidre amb tomàquet i  oli d’oliva verge extra arbequina (4u)

Pernil ibèric de Guijuelo amb pa de vidre amb tomàquet i oli d’oliva verge extra arbequina

Formatge blau de cabra Payoya

Taula de paté de foie amb panses i melmelada de figues

Taula de paté de senglar amb bolets a la cervesa negra

Taula de formatges del país

Taula de pernil ibèric de Guijuelo

Taula mixta de formatges curats i pernil ibèric

Lemon Pie amb fruits vermells

Couland de xocolata amb iogurt grec i oli de fruits vermells

Brownie de xocolata

Trufes del Xef amb pols de terra de cacau

Petit Fours Bahari Club

Pastis de formatge en homenatge a la tieta Conxita

Mel i Mató de Cabrianes

Copa de gelat al teu gust