{"version":"1.0","provider_name":"Bahari Club","provider_url":"https:\/\/www.bahariclub.com\/ca\/","title":"Arriba el bon temps! - Bahari Club","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"s3BVO0cqjS\"><a href=\"https:\/\/www.bahariclub.com\/ca\/arriba-bon-temps\/\">Arriba el bon temps!<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.bahariclub.com\/ca\/arriba-bon-temps\/embed\/#?secret=s3BVO0cqjS\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Arriba el bon temps!&#8221; &#8212; Bahari Club\" data-secret=\"s3BVO0cqjS\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.bahariclub.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.bahariclub.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/serveis_bahari3-e1495621580605.jpg","thumbnail_width":498,"thumbnail_height":300,"description":"La cuina de primavera i estiu conforma un univers tendre i atractiu. Dinar a la platja en un espai fresc i confortable contemplant el mar, o sopar-hi un capvespre d\u2019estiu amb la fam\u00edlia o amb amics \u00e9s, sens dubte, una opci\u00f3 d\u2019all\u00f2 m\u00e9s plaent. Al Bahari Club \u00a0-privilegiadament ubicat a la platja de Calella- \u00a0aviat estrenarem la nova carta d\u2019estiu. \u00c9s una carta fresca en la que hi hem abocat tota la il\u00b7lusi\u00f3. N\u2019hem rumiat i estudiat cada plat perqu\u00e8, si hi venen, els facin gaudir. La cuina d\u2019estiu \u00e9s una cuina propera, elemental i fresca, parlo d\u2019aquella cuina senzilla que, per complaure, nom\u00e9s requereix\u00a0 afecte, sensatesa i un punt d\u2019intu\u00efci\u00f3 \u00a0perqu\u00e8 \u00e9s el paisatge posat a taula. L\u2019 exquisidesa d\u2019un plat senzill, \u00a0dep\u00e8n de la mesura, la qualitat i els ingredients que s\u2019utilitzen. El que dona sentit a la cuina senzilla\u00a0 -que no vol dir f\u00e0cil o feta a corre cuita-\u00a0 \u00a0\u00e9s l\u2019equilibri i l\u2019harmonia entre els seus ingredients. A una crema o sopa freda, o a un gaspatxo per exemple\u00a0 -plat estiuenc per excel\u00b7l\u00e8ncia-\u00a0 \u00a0el m\u00e9s petit exc\u00e9s\u00a0 d\u2019all, pebrot, ceba o vinagre el pot convertir en una menja desplaent. I el mateix passa amb una amanida, un arr\u00f2s o un guisat. El greu dilema de molts d\u2019aquests plats senzills \u00e9s que la massificaci\u00f3 els han convertit\u00a0 en una pantomima. La cuina, a l\u2019estiu m\u00e9s que mai, \u00a0ha d\u2019estar impregnada d\u2019honestedat i senzillesa. No \u00e9s moment per buscar el fantasieig. Tampoc per buscar la sorpresa. \u00a0L\u2019 exquisidesa no s\u2019acostuma a trobar en les rareses. La bona cuina no requereix afanys extraordinaris com pensen molts cuiners que nom\u00e9s viuen i cerquen l\u2019esglai amb ansietat. \u00a0Els \u00e0pats d\u2019estiu amenitzen, \u00a0de manera discreta i plaent, \u00a0moltes de les estones que compartim \u00a0amb la gent que estimem\u00a0 que, al cap i a... Continue Reading"}